Tige de plante

La fonction de la tige chez les plantes

La tige a un certain nombre de fonctions qui lui valent son rôle d'organe végétal fonctionnant comme un corps central. Les fonctions de la tige chez les plantes sont les suivantes :

1. Letransport de l'eau à travers le tissu xylème, des racines aux feuilles. En outre, le phloème transporte les produits de la photosynthèse vers d'autres parties de la plante.

2. Soutenir les feuilles afin qu'elles puissent accéder à la lumière du soleil et à l'eau pour la photosynthèse.

3. Stockage de l'eau et des nutriments.

4. Effectuer la photosynthèse dans certains cas, car les tiges vertes (souvent appelées herbacées) peuvent faire de la photosynthèse.

Structure de la tige de la plante : schéma

Lesnœuds sont des points de la tige à partir desquels les feuilles peuvent pousser. Entre eux, se trouvent les entrenœuds, qui sont les espaces sur la tige entre les nœuds. Les bourgeons axillaires peuvent se développer dans la zone où le pétiole de la feuille se connecte à la tige, appelée "aisselle". Ces structures sont représentées sur le schéma suivant de la tige de la plante.

Cellules et tissus de la tige de la plante

Les cellules de la tige de la plante et des parties qu'elle supporte (système de pousses) se développent à partir de la région de l'embryon connue sous le nom de méristème apical de la pousse. Cette région est constituée de tissus méristématiques, qui sont des tissus indifférenciés associés à la croissance et à la division des cellules. Au fur et à mesure de la croissance de la plante, le méristème apical des pousses maintient une dominance apicale.

Fig. 1 - Comparaison de la structure interne des tiges des plantes monocotylédones et dicotylédones. Lesdifférents tissus sont représentés.

Comme les autres parties de la plante, la tige contient également les trois types de tissus permanents : dermique, souterrain et vasculaire (Fig. 2). Ces tissus ont des fonctions spécifiques dans la tige et leurs cellules sont spécialisées pour remplir certaines fonctions, ce qui signifie qu'elles sont différenciées.

• Letissu dermique recouvre les tiges, tout comme les autres organes de la plante, les racines et les feuilles. Les cellules épidermiques des tiges peuvent être spécialisées pour être des stomates ou des trichomes, comme sur les feuilles.

• Letissu vasculaire est unepartie essentielle de la tige en tant que corps principal de la plante, et donc, la principale voie de transport entre les racines et les feuilles.
• Letissu terrestre joue également un rôle important dans les tiges en tant que tissu de stockage (parenchyme) et de soutien (colenchyme et sclérenchyme).

Croissance primaire et secondaire des tiges

Lacroissance primaire de la plante contribue à la croissance initiale de la tige et à son allongement. Le méristème apical contrôle cette élongation de la tige, encourageant la plante à devenir plus grande. Certaines plantes ne connaissent qu'une croissance primaire, c'est le cas de la plupart des plantes herbacées .

Lacroissance secondaire contribue à l' épaississement de la tige. La croissance secondaire est contrôlée par le méristème latéral. Le méristème latéral se compose du cambium vasculaire et du cambium liège. Ces tissus du cambium sont méristématiques et peuvent produire de nouveaux tissus par division cellulaire.

La croissance secondaire des plantes permet de fournir un soutien supplémentaire aux plantes qui deviennent plus grandes. Les cellules de liège et le vieux xylème (enrichi de lignine) fournissent des couches supplémentaires de soutien lorsque les plantes poursuivent leur croissance verticale. C'est pourquoi la forme de croissance de l'arbre se caractérise par une augmentation de la largeur ou une croissance secondaire des plantes. Certaines plantes herbacées peuvent produire du xylème secondaire et du phloème, mais pas de cellules de liège, ce qui les rendrait ligneuses. Les plantes dont l'écorce est formée à partir des cellules du cambium liège sont considérées comme ligneuses.

Types de tiges végétales

Il existe différents types de tiges végétales. Les tiges végétales, comme les racines et les feuilles, ont des formes et des tailles différentes et remplissent un certain nombre de fonctions spécialisées pour certaines plantes. En fait, beaucoup de parties de plantes que tu manges sont des tiges. En particulier les parties que l'on prend souvent pour des racines, comme les pommes de terre, l'ail et même le gingembre !

Les lianes

Les vignes sont considérées comme une forme de croissance végétale dans laquelle les tiges de ces plantes s'appuient sur d'autres plantes ou objets pour se soutenir. Tu connais peut-être certains types de plantes qui présentent cette forme de croissance, notamment le raisin ou le sumac vénéneux. Les vignes ont tendance à envoyer des vrilles qui leur permettent de pousser et de grimper sur d'autres plantes.

Rhizomes et stolons

Lesrhizomes sont des tiges qui poussent horizontalement sous le sol. Ils peuvent être adaptés pour fournir une réserve de nourriture supplémentaire à la plante (comme dans le cas des plants de gingembre). Les stolons sont également des tiges qui poussent horizontalement et que l'on appelle aussi stolons. Ils poussent généralement juste au-dessus ou au-dessous de la surface du sol.

Les rhizomes et les stolons ont tous deux la capacité d'effectuer unereproduction végétative . La reproduction végétative est une méthode de reproduction dans laquelle une plante produit de nouveaux organes végétaux (racines et pousses) à partir de structures non reproductrices, et les nouveaux organes végétaux ont la capacité d'exister en tant que plantes distinctes.

Tubercules, cormes et bulbes

Lestubercules sont également des tiges modifiées qui poussent sous terre. Les tubercules sont adaptés pour servir de réserve à la plante, et stockent souvent les sucres sous forme d' amidon. Ils sont principalement composés de tissu parenchymateux qui, si tu te souviens de ce que tu as appris sur les tissus végétaux, fonctionne souvent comme un tissu de stockage. Ce stockage supplémentaire de nourriture et la tige souterraine aident certaines espèces à survivre aux conditions hivernales dans les climats saisonniers (ce que l'on appelle "l'hivernage").

Lesbulbes et les cormes sont semblables aux tubercules en ce sens qu'il s'agit de courtes tiges verticales souterraines qui stockent également des amidons et de la nourriture pour la plante. Les bulbes ont souvent des feuilles charnues (par exemple, les tulipes) qui se chevauchent et peuvent émerger lorsque les conditions sont favorables ou servir de réserve si elles ne le sont pas.

Les cormes ont souvent des feuilles écailleuses qui ne se chevauchent pas comme celles des bulbes.

Fig. 3 : exemples de rhizomes (gingembre - en haut à gauche), de bulbes (oignon - en haut à droite), de racines de taro (cormes - en bas à gauche) et de pommes de terre (tubercules - en bas à droite).Source : pixabay, édité