Tu rentres d'une journée de cours et tu remarques que le frigo est vide. Tu décide de te faire livrer ton restau italien préféré. Mais le prix a nettement augmenté ! Pourquoi, à ton avis ? Eh bien, nous avons vu dans notre explication sur le marché concurrentiel que le prix est toujours déterminé par la rencontre entre la courbe d'offre et la courbe de la demande. L'offre et la demande relèvent d'une théorie économique qui cherche à expliquer le rapport entre la quantité de biens demandés et l'offre de biens sur le marché.

Cette explication va brièvement revenir sur la loi de l'offre et de la demande. Nous verrons ensuite comment les déterminants de l'offre et de la demande en concurrence pure et parfaite affectent le prix d'équilibre. Finalement, on observera que la mise en place de taxes forfaitaires joue sur la situation d'équilibre.

La loi de l'offre et de la demande

L'interaction entre les consommateurs et les producteurs repose ainsi sur la loi de l'offre et de la demande. Celle-ci définit la relation entre le prix d'un produit ou d'un service et la volonté des acteurs du marché de le produire ou de le consommer. C'est le compromis entre les producteurs et les consommateurs qui déterminent la quantité et le prix d'équilibre.

Un exemple d'offre et de demande est le marché de biens physiques, où les producteurs offrent un produit et les consommateurs l'achètent. Un autre exemple de marché où se confrontent l'offre et la demande est le secteur du service. Quelle que soit la marchandise faisant l'objet de la transaction, la relation entre les producteurs et les consommateurs permet de fixer le prix et la quantité de marchandises disponible. C'est ce qui permet au marché d'exister.

Nous avions vu lors de notre explication sur le marché concurrentiel, que l'offre et la demande pouvaient être représentées graphiquement. L'intérêt ? Dans un premier temps, de visualiser les données sur le comportement des consommateurs et des producteurs. Puis, le graphique assurera de trouver la quantité et le prix d'équilibre du marché. On va également voir que ce prix peut faire l'objet de variations.

Le prix d'équilibre

Dans notre explication sur le marché concurrentiel, nous avons vu que le prix d'équilibre est représenté graphiquement au point d'intersection des droites d'offre et de demande. Regardons cela maintenant.

Fig 1 - Le prix d'équilibre

Ainsi, nous allons voir que lorsque la courbe de l'offre et la courbe de la demande varient, cela affecte les prix sur le marché concurrentiel.

Les déterminants jouant sur la courbe de l'offre

Les déterminants de l'offre comprennent, entre autres, les éléments suivants :

• L'évolution des prix relatifs à la production de biens ou services ;

• Le prix des biens apparentés ;

• Les changements technologiques ;

• Les attentes des producteurs ;

• Le nombre de producteurs sur le marché.

La courbe de l'offre peut se déplacer si l'un de ses déterminants, tel que le prix, varie. On constate ci-dessous que lorsque l'offre augmente le prix aussi. La courbe d'offre est normalement croissante. C'est-à-dire, que plus le prix est élevé, plus les entreprises sont prêtes à offrir une quantité importante.

Fig 2 - Variation de l'offre

Les déterminants jouant sur la courbe de la demande

Les déterminants de la courbe de la demande comprennent les éléments suivants :

• Les variations de prix des produits connexes ;

• Le revenu des consommateurs ;

• Les goûts des consommateurs ;

• Les attentes des consommateurs ;

• Le nombre de consommateurs sur le marché.

La courbe de la demande peut se déplacer si l'un de ses déterminants, tel que le prix, varie. On constate que lorsque le prix baisse, la demande augmente. À l'inverse, lorsque le prix diminue, la demande augmente. On dit que la demande est une fonction décroissante du prix.

Fig 3 - Variation de la demande

Les effets d'une taxe forfaitaire sur les prix

Sur un marché en concurrence pure et parfaite, l'État peut décider de mettre en place une taxe forfaitaire. Cela va jouer sur la situation d'équilibre, car le prix va augmenter soit pour les consommateurs, soit pour les producteurs (en termes de coûts de production).

Nous allons voir ensemble comment représenter graphiquement ces deux situations :

Fig 4 - L'effet d'une taxe sur l'offre et la demande

Tu peux découvrir ci-dessus une représentation d'un marché soumis à une forte taxation. Ceci va affliger l'offre et la demande de biens. Pourquoi ? Parce que la réduction du potentiel profit va décourager les offreurs de produire plus de biens. Lorsqu'ils continuent de produire, ils vont devoir transférer une partie des taxes sur le prix final proposé aux consommateurs. Il y a donc moins de demandes.

Voici comment lire les données du graphique :

- SC = Surplus du consommateur, le bénéfice d'un consommateur lorsqu'il achète au prix d'équilibre

- SP = Surplus du producteur, le bénéfice du producteur quand il vend au prix d'équilibre

- Perte sèche = perte du surplus total du consommateur et du producteur suite à une intervention de l'état (comme la taxe) qui réduit le volume des échanges.

Lecture : Dans le graphique ci-dessus (figure 4), nous voyons un marché précédemment à l'équilibre sur lequel une taxe a été mise en place. Sans taxe, toutes les zones surlignées correspondent à un surplus du consommateur ou du producteur. Nous pouvons voir que la taxe (partie rose) limite sévèrement le surplus du consommateur et du producteur.

Il est très important de préciser que tout le surplus perdu n'est pas perçu que sous la forme de taxe. Une perte sèche se produit en raison d'une diminution de la quantité et du prix d'équilibre. Cela crée une inefficacité sur l'économie de marché, car les fournisseurs et les consommateurs seraient mieux lotis à l'équilibre.

Pour mieux comprendre ce graphique, prenons un exemple plus concret. Disons le marché des carambars. Essaye d'imaginer un gouvernement qui veut limiter la consommation de sucres pour améliorer la santé nationale. Il décide d'imposer une taxe de 4 euros sur chaque paquet de carambars :

Dans cet exemple, correspondant à la figure 4, nous pouvons voir l'impact d'une taxe sur l'économie de marché. Le surplus du consommateur et du producteur est fortement réduit en raison du coût des recettes fiscales. En outre, comme la taxe fait baisser la quantité d'équilibre, une perte sèche pourrait être évitée en situation d'équilibre. Le problème de la taxation du marché n'est pas la valeur perdue par la taxe, mais la perte d'efficacité globale qui se manifeste par cette perte sèche.